Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

bun nuoc leo phô Cha ca chien nước ép dưa công thức bánh bột lọc rau trộn giòn hướng dẫn nấu ăn ngon Chân gà cach nau banh bi do Banh mi bo toi chocolate nghêu hấp sườn kho kiểu nhật List Lẩu nam thịt ba chỉ rim mặn Các Món nướng Bí quyết nào cho những chiếc bánh Cupcake làm dạu phụ mứt dâu nước ép cà chim trải bánh bông lan trứng muối hái cach lam suon chè nếp táo rau ca i Canh chua lam sua lôi gio heo chua ngọt Cơm rang công thức chả cốm ga ram xu hến xào mướp phản bội chà bạch canh rau đay mướp canh chua ngo sen ngon Cún Khang xào bông cải xanh Cún Khang Tự chế bim bim spaghetti cÃƒÆ mau cach nau che com sinh to chuoi kiwi Vấn ga chien kieu duc ngon gà xào rau củ sốt mè cách làm bánh chocolate Thai mùa nóng Nông banh che cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà Bun thịt xao Bí Quyết sườn om dứa ăm Hàn Quốc bánh kiểu ý cookies củ cải cuốn tôm thịt tia rau cu món chay ngon giò đuông dừa Sắc Đẹp cơm cuốn han quoc Kẽm rất quan trọng với sự phát triển thit cuu ChÃƒÆ món Âu mon an vat Nhâm chứng Bữa cơm chiều Cay ca chua CHA CA LA VONG Cách làm bánh kem sức khỏe lau vit ngon Che mut khe củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt Trứng chả ốc nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm suon cot let kem sữa chua vị chanh Gỏi lòng gà sử bánh canh kiểu huế sô đa xoài huong dan lam banh ran ngon chè khoai bột lọc hầm bò những món gỏi ngon Gỏi mít non cà cay Cach lam rau muong xao toi canh cáy Lam rau cau sua bí ngòi nướng nấu canh thịt Hau kho cÃƒÆ basa chè long nhãn hạt sen thịt heo tẩm mè nướng cupcake chanh chân gà kho ngũ vị hương Sáng tạo hay gà nướng ngũ vị cà kho